网红店的本质是什么

网红店的本质是什么

虽然没有确切定义，但是我们大概形成了一个基本共识。比如我们看到一家店，会说“它们家装修挺网红的”。

这有点像说网红脸的感觉。

网红店有一种让人看一眼就觉得很网红的气质。虽然我总结不出来具体是啥风格，但这种风格一定是容易引起人拍照和打卡的那种风格。

反正从装修到菜的摆盘，从服务员服装到海报文案，都有一种新奇感和拍照的冲动，以及看到别人去，我也想去一次的感觉。

这就是网红店，虽然描述也不够准确。

那网红店的本质是什么？

如果它是一家餐厅，那它的本质一定不是吃饭。而是打卡，拍照，体验等。

它是一个目的地餐厅，而不是一家适合日常光顾的餐厅。

顾客光顾一家目的地餐厅，“来一次”就是顾客的首要诉求，而不是吃饭。同样的，许多网红消费品的核心购买理由，是“我要用一次”，而不是我需要用。

那么，网红店如何才能保持长红呢？

那你就应该保持顾客光顾的理由：打卡。如果要保持这个理由，你首先不能开太多店，因为店一多，稀缺性就消失了，打卡的理由也就消失。

有时候，排队就是排队的理由，不排队就是不排队的理由。

这是很多网红店一放加盟生意就不行的原因。

我们去长城，就是为了去一次长城，这是为了打卡和纪念，但很少会再去一次。

但长城只有一座，十亿人的潜在游客足够它年年爆满。

那如果网红店想开多一些呢？那就要改变顾客光顾的理由，从打卡，变成日常消费。这就需要考核顾客的复购率和光顾频次，这才能维持多家门店生存。

当然，一旦门店多了，它也就不再是网红店了，而是麦当劳。

网红只是它的一种品牌启动方式而已。

在它红的时候，会有很多假象，因为顾客就是来打卡尝鲜，价格贵不贵，好不好吃都不重要。

因为中国太大了，光尝鲜人群也能维持它们很久的生意。#每日思考#